冰酒（Icewine）即冰葡萄酒，
是大自然赋予人类的珍贵礼物。
冰葡萄酒
冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。
严寒中的玛瑙——威代尔葡萄
而干红葡萄酒是用%的新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成的葡萄酒。而且是用红色（黑色）的葡萄带皮发酵而成的。口感会有酸涩的感觉，因为葡萄皮中含有单宁这种物质（涩味）。并且因为是干酒（dry），说明没有什么残余糖分，不像冰酒那么甜。
冰酒系%葡萄汁发酵而成，色泽金*或酒红，口感醇厚清爽，品质上乘，散发出可爱讨喜的花香与果香，入口蜂蜜般的甜蜜伴随着羞涩的果酸，结合成长笛独奏般的优雅口感，久久在在口中荡漾不已。
冰酒常见种类如下
一：白冰酒，是静止酒(非起泡酒)，是以最传统的冰酒生产方式用冰冻的白葡萄酿制。酒色金*，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。
二：红冰酒，用红葡萄酿制，主要以CabernetFranc和Merlot品种居多，玫瑰红色的汁液，红莓果香，酸甜可口。酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在12℃-18℃之间；年份越长的冰酒温度适宜越高。
冰酒色泽金*，具有花果、蜂蜜、及热带水果的香气，口味甜润，酸度平衡、爽口，余香持久。4-8度饮用效果更佳。
多年来，产量极为稀少，因此一直是身份与地位的象征，被誉为“液体*金”。一瓶容量只有普通葡萄酒一半的冰酒，价格往往是普通葡萄酒的10倍以上。
冰酒之所以稀缺是因为并葡萄对气候要求极其苛刻。
全球只有北纬41度是国际公认的冰酒生产最佳纬度，桓仁桓龙湖畔与著名冰酒产地加拿大安大略湖畔共同坐落于这一纬度，平均海拔为米，土壤有机含量高，依山傍水的地理条件形成的独特小气候符合冰葡萄生长需求，被国际葡萄酒专家誉为“*金冰谷”。
“液体*金”
辽宁-恒阳五女酒业有限公司精选桓龙湖畔优质冰葡萄，成酒色泽*金，堪比琥珀，是当之无愧的“液体*金”。
“冰葡萄”
冰酒中含有15%到25%极易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种帮组人体食物消化吸收的有机酸0.3%至1.5%含有Vb、VC等多种维生素及多种活性物质，能够维持人体正常的代谢。另外还含有氨基酸及多酚类化合物。能扩张毛细血管、减少脂肪堆积等，尤其有利于美容养颜。
由于冰酒属珍稀品种，珍稀的酒，为珍惜的人，更适合追求时尚的白领人士，在亲朋好友、情侣、伙伴等关系亲密的人聚会餐会，营造一种轻松、愉悦、高雅、独特品味的气氛。
冰酒饮用前可以在4℃-10℃的温度下冷藏口感更加香醇。
如此美酒怎么可以不邀请上三五知己共同品尝呢？正如前文说道：冰酒口感醇厚清爽，品质上乘，散发出可爱讨喜的花香与果香，入口蜂蜜般的甜蜜伴随着羞涩的果酸，结合成长笛独奏般的优雅口感，久久在在口中荡漾不已。
现在辽宁·恒阳五女酒业有限公司的红冰葡萄酒与白冰葡萄酒（两支为一盒装）已对接到优谷联合采购平台，上架到乐购专区。喝酒的同时，还能抽取红包，人生一大乐事。
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