早听说著名电影艺术家谢晋“嗜酒”,其酒量在全国文艺界中属一流的。至今在影视圈里流传着他“三喝茅台”的故事,还盛传他年轻时一口气能喝6斤*酒的豪举……但从未见过他喝酒的现景,年10月,他回故乡上虞参加春晖中学70周年校庆和《清凉寺的钟声》首映式暨谢晋电影回顾展,笔者有幸在绍兴咸亨酒店见到了他与著名剧作家李准等喝酒的情景。
那天,谢晋、汪洋、徐桑楚、李准、梁信、鲁彦周、*宗江、李存葆、张贤亮等剧作家,以及祝希娟、王玉梅、刘晓庆、姜文、吕晓禾等演员头戴绍兴乌毡帽,坐长条凳、吃茴香豆、把樽论世,畅谈人生酸甜苦辣的滋味……
也许是生于酒乡、长于酒乡的缘故,谢晋除了辗转天南地北导演、拍摄电影之外,一生唯一的嗜好是喝酒。他说,从小就爱喝酒,年轻时喝得多,有时候一顿能喝下3斤*酒,后来虽喝得少一些,但也是不可一日无酒。有菜喝,无菜也喝;宴会喝,便餐也喝。在北影厂里吃中午饭一般很少买什么菜,他总是从包里摸出一包花生米,倒上一杯酒,再加几个馒头,就算是完成了一顿午餐。
对酒的品种,谢晋从不讲究,白酒、葡萄酒、啤酒甚至外国的威士忌之类的都爱喝。但他说,最喜欢喝的还是家乡的绍兴*酒。他在《写在女儿红上映前》一文中是这样写的:“酒,在中国是一种文化。*酒,和绍兴的名字紧紧连在一起,它品种很多:绍酒、花雕、加饭、善酿、香雪等等。‘状元红(元红)、女儿红’更是相传很久民间优美的习俗,古代谁家生了男孩,都希望他长大了能状元及第;生女儿当然盼望她将来能嫁个如意郎君,在我们乡间每年秋收新谷登场,如年成好家家户户就自己酿酒,我童年时代遇到家里请来做酒师傅酿酒,全家忙碌得像喜事一样的欢乐情景,成年后还留给我温馨的回忆。”
更使人可贵的是,谢晋这位国内外著名的电影艺术家念念不忘家乡酿酒业兴旺与发展,深感自己家乡的美酒绍兴花雕“寓居”国内,而委屈万分,常常利用自己的影响和关系,在各种场合为之呼吁,亲自写信给浙江省的领导及外贸部门,竭力要把家乡的美酒打向国际市场。在他看来,这个世界上的人,再也没有比家乡人更纯朴、仗义、厚道的了;这个世界上的酒,也再没有比陈年花雕酒更味正、纯美、浓酽的了。他多次表露要运用电影艺术手段将绍兴花雕酒的故事,搬上荧屏,这就是后来由其长子谢衍执演的《女儿红》。《女儿红》在中国内地和香港等地的放映,使绍兴酒在国内外市场掀起了一股“花雕热”。
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