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TUhjnbcbe - 2024/6/20 6:18:00
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碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠。山映斜阳天接水,芳草无情,更在斜阳外。黯乡魂,追旅思,夜夜除非,好梦留人睡。明月楼高休独倚,酒入愁肠,化作相思泪。

这是北宋文豪范仲淹在西北边塞主持军务时写下的《苏幕遮》,诗人因军务在身,远离家乡,遥望着天边明月,愁思难以排遣,唯有借酒浇愁,落几行眼泪。

(就是家业香)

小时候,月亮是一个悬挂在天空的大烧饼,小伙伴们追着它从一个村庄跑到另一个村庄,不明白诗人为什么望月会流泪,也搞不懂大人们为什么都爱喝酒。曾忍不住心中好奇,偷偷尝了一口父亲的酒,辣辣的,整个喉咙都特别难受,差一点把酒扔到地上。

长大后,为了生活,为了工作,从一个车站到下一个车站,从一座城市到另一座城市。“但愿人长久,千里共婵娟”,月亮成了在外漂泊的人心头的一根丝线,它一头连着乡愁,一头连着故乡。“功名千里外,心事一杯酒”,难以入喉的酒也深深融入了生活,一杯接着一杯,酒喝多了伤身,不喝酒伤心,一杯接着一杯,生活与酒相比甜多了。

(月是故乡明)

唐代诗人杜甫说:“露从今夜白,月是故乡明。”自古以来,月亮就寄托了人们的思乡之情,每个人都有个故乡,每个人的故乡都有个月亮。无论走多远,身在何地,一抬头望见天空的月亮,仿佛就看到了故乡,门前的老槐树在风中轻轻摇曳着叶子,母亲颤颤巍巍的双手在田间忙碌着,耳边传来父亲一声接着一声的叹息。

宋代女诗人李清照说:“故乡何处是,忘了除非醉。”日夜思念的故乡在哪里呢?只有在醉梦中才能忘却思乡的愁苦。大凡性情中人,或多或少对酒都有一份别样的情愫。乡愁深处终是酒,酒是稀释孤独、消融寂寞的妙方,醉酒的滋味,就是乡愁的滋味,仿佛每一杯晶莹剔透的琼浆里,都氤氲着浓浓的、悠悠的、挥之不去的乡愁。

(酒是家业香)

“酒盏酌来须满满,花枝看即落纷纷。莫言三十是年少,百岁三分已一分”,这是白居易的《花下自劝酒》,诗的前两句经常被用来劝人饮酒买醉、及时行乐。对于喝酒人来说,免不了会对酒探讨一番,无论是“集五粮之精华,酿浓香之口感”的五粮液,被誉为“玉液之冠”的国酒茅台,还是“盏底清浮别有香,秋光酿出深浅黄”的大曲酒,抑或是“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”的剑南春,“嫩寒锁梦因春冷,芳气笼人是酒香”,酒香始终是酒独特的味道。喝酒老手或是混迹老酒收藏圈的人只要闻一闻,就立刻判断酒的好坏。

我算不上一个滴酒不沾的君子,更不是嗜酒如命的酒徒,李白斗酒诗百篇的场景不曾有过体验,刘伶醉酒整三年的画面更是无法想象。与家业酒结缘完全是因为中国传统的酒文化,一个新成立的品牌仅仅因为“家业”二字,便花费的大量的财力、物力搜寻中国传统酒文化名人,编写家业家风相关的书籍,一下子勾起了笔者的好奇。

(月是故乡明)

随着对家业酒的深入了解,不得不对这家企业竖起大拇指,单单是选酒体就用了好几年的时间,严格按照酿酒工艺酿造,从瓶子的设计到名人的篆刻、题字,每个环节无不渗透着工匠精神,而家业酒最大的特色正是“香!真香!”

有人说乡情是人世间最美好的情感之一,它朴实、清醇、恬淡、温馨而又甜蜜。每个在外漂泊的人都有一种“回头看”“想回去”的执念,但基本上都是回不去了,即便回去,村庄还是那个村庄,熟悉的人和事却早已烟消云散,一股悲凉之气从胸口徐徐升起。

(酒是家业香)

曹操在《短歌行》中说:“对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”夜深人静时,忍不住学古人借酒抒发心胸中块垒,以寄乡愁,也唯能以此慰身心之倦,锁乡关之愁。

打开家业酒,酒的香气层层扩散开来,不一会儿,铺满整个房间。轻轻抿一小口,酸、甜、苦、辣、涩,五种不同的层次感在舌尖上弥漫开来。三杯两盏下肚,仰望天上明月,乡思乡情入脑,这就是酒的味道,也是乡愁的味道。

#家业酒#

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