有专家说，如今人们在味觉上太过浮躁，总是追求短时间的刺激和享受，而忽略了食物本身固有的美味。人一旦太依赖重口味的食物，整个人就会变得很浮躁，会产生很多烦恼。吃得清淡，人的感觉、思维才会特别敏锐。我觉得这样的说法非常有道理。
长期以来，煎炒烹炸和鱼肉海鲜使得我们的味蕾越来越像一个在喧嚣浮躁中不知所措的人，忘记了回归原汁原味的路径，迷失而找不到最初的感觉。我们真的需要返璞归真了，做几样素淡小菜，品尝食物最本色的美味，让心也随之回归质朴。
吃清淡的食物，才能吃出食物原本的味道。有个周末，我回到老家，在母亲的小菜园里就地取材，摘下西红柿、丝瓜、*瓜、豆角等，开始准备小菜。西红柿洗好，切块，拌上少许白糖；*瓜切成长条，不加任何调料；丝瓜选最嫩的，洗洗凉拌，调料要少放；豆角用开水焯过，素炒一下。餐桌上，大家吃得都很开心。蔬菜还留有清香，新鲜无比。爽口的味道，让人回味无穷。以前吃多了大鱼大肉，总觉得口干舌燥，心生浮躁，所以要拼命喝水。如今把素淡小菜吃下去，神清气爽，少了浮躁之气，感觉真的不错。
少吃浓味食物，多吃素淡食物，时间长了，会感到身体特别舒服。听专家说，吃清淡一些，皮肤也会变好，并且会让人感觉到生活少了浮躁之气，心情也会变好。如果生活也讲究淡味，岂不是一大乐事？摒弃表面的奢侈，回归朴素的本质。我周围有些人是“名牌控”，吃喝玩乐，总爱追求档次，讲究奢侈，攀比之风愈演愈烈，以至于形成了一个怪圈。久而久之，人越来越浮躁，心也容易失衡。其实，与其勉为其难和人攀比，不如选择简单别致的普通服饰，穿出自己的风格就行。穿得舒服，穿得有特色，未尝不是一道风景。人不要给自己太大的压力，生活简单朴素就好。
别人有豪车，你只有自行车，照样可以把生活经营得有滋有味：和家人一起，骑着自行车，去乡下的田园走上一遭，吹吹轻风，看看流云，赏赏花开，享受大自然风情和天伦之乐趣，不也是一种享受吗？淡口味生活，会让人心安静下来，不会在俗世的纷繁欲望中丢失了自己。你还是那个本真的你，心灵里有一个安适的家。淡口味人生，是一种境界。