郑书军浅论新时期传统白酒面临的挑战与健康 [复制链接]

浅论新时期传统白酒面临的挑战与健康白酒的发展方向

——兼谈湖北双雄醉健康酒业的探索与实践-----

作者：郑书军

目录

导语…………………………………………4

第一部分中国白酒发展简史简述…………………5

（1）中国古典文献中与酒有关的内容……………………6

（2）中国白酒在现代社会发展演进形态……………………9

（3）过热的市场潜伏的行业危机…………………………12

第二部分白酒与生命健康之间的关系…………15

（1）古人关于酒与药同源的认识………………………15

（2）中西方关于饮酒与生命健康的观念比较……………19

（3）现代社会生活中民间对饮酒与健康关系的通俗认识……22

第三部分白酒对人体精神能量的影响…………27

（1）酒精对人体能量的刺激功能………………………27

（2）饮酒有利于激发人的艺术创造力…………………30

（3）西方社会将饮酒上升到精神健康的层面……………33

第四部分关于新时期白酒突围的方向…………34

（1）白酒生产企业自身要树立正确的健康意识……………35

（2）白酒企业要共同培养健康酒的行业标准………………38

（3）健康白酒要形成产业不妨借鉴食品行业的经验…………40

第五部分双雄醉健康酒业对健康白酒的

探索与实践………………………………43

（1）石花公司在健康白酒上的责任与担当…………………43

（2）健康酒类必须实现白酒属性与健康因子的有机融合………46

（3）健康中国大概念将助推健康白酒进入发展新时期…………54

导语：

酒是一种奇特的饮品，自从问世以来就嬴得了无数人的喜爱，几千年来始终与人类相生相伴。而中国无疑是酒类酿造的鼻祖。并且随着社会的文明进步，中国酿酒业不断发展、不断创新，酒的品种越来越多，酒在人们生活中的份量越来越重——除了饮用，酒还被赋予了庆典、交际、礼仪、投资、收藏等越来越多的功能。在中国经济社会越来越来接近中等发达国家的环境下，中国开始进入消费时代，酒已经成为人们生活中必不可少的重要消费品。随着人们对长寿的追求，酒类消费被提到生命健康的层面。一些关于饮酒是否影响健康的话题开始引起人们